Tatapas Gastroteka
Tatapas Gastroteka se encuentra en el corazón del casco histórico de Hondarribia, en una calle peatonal próxima a la Plaza del Obispo. Su cocina ofrece una fusión entre producto local y sabores del mundo: desde tapas creativas hasta parrilla, con opciones vegetarianas y sin gluten. El local cuenta con varias terrazas acogedoras, lo que permite disfrutar del ambiente del casco antiguo. El servicio se sitúa entre lo cercano y profesional, ideal para una comida informal o una cena animada entre amigos. En definitiva, es una parada recomendada para quienes buscan innovar sin perder la esencia del entorno vasco.
NUESTRo APERITIVO
Os presento ¡Geoda Marina!. Nuestro aperitivo perfecto basado en un clásico como las gambas al ajillo. De base un crujiente de col morada que pintamos con mantequilla ahumada con pimienta cayena, encima añadimos un tartar de ganabas aliñado con lima sal aceite y pimentón. Y finalizamos con crema de ajo quemado, cremoso de cilantro y perejil, ajos fritos, perlas de carabinero y gel d e naranja sanguina.
MÍRANOS
¿DÓNDE PROBARLO?
Consultar condiciones finales en el restaurante